كتب- حسين عبد الهادى:

اعترف رئيس شعبة الثروة الداجنة ,وأصحاب المجازر فى غرفة القاهرة التجارية الدكتور عبد العزيز السيد انة للاسبوع الثالث على التوالى الذى بدأ اليوم  شهدت اسعار مختلف انواع الطيور 

سواء فى المزارع او التجزئة والقطاعى ارتفاع بين 2 الى 3 جنية فى الكيلو "قائم" عزا ذلك الى نقص المعروض منها نتيجة خروج غالبية المزارع الصغيرة من دورة التربية لها بعدما قفز 

سعر العلف الى 7300 جنية الطن مقابل 6700 جنية مطلع العام الحالى علاوة على زيادة سعر الكتكوت الى فوق 5,5 جنية اى بزيادة 2 جنية .

وقال ان هناك نقص واضح فى الانتاج المتاح بالاسواق بين 200الى 300الف دجاجة يوميا ليصل متوسط المعروض الى 1,7مليون طائر يومى مدللا ان متوسط اى دجاجة اليوم فى السوق لاتتعدى وزن 1.5 كيلو

جرام ...اذ وصل سعر الدواجن البيضاء للمستهلك النهائى الى 35 جنية مقابل 32 جنية مطلع الاسبوع الماضى فى حين ان سعر المزرعة سجل 32جنية الكيلو بعد 28 جنية لافتا ان غالبية سيارات نقل الدواجن من 

المزارع الى المحال التجارية بالقاهرة الكبرى تجد صعوبة فى تحميل احتياجاتها من الدواجن وفى أغلب الاحوال تعود دون تحميل لعدم وجود دواجن فى المزارع .

وحذر السيد من استمرار الوضع الحالى فى سوق الطيور عموما , والدواجن بشكل خاص مع اقترابنا على الموسم بدخول شهر رمضان المبارك ...اذ ان دورة التربية للكتكوت الابيض بين 40 الى 45 يوما ,والكتكوت 

الاحمر الساسو 70 يوما للوصول الى سن "الذبح"مشيرا ان كيلو الدواجن البلدى المزارع من صنف الساسو الاحمر وصلت اليوم الى 43 جنية الكيلو "القائم" مقابل 38جنية من المزرعة بزيادة 5جنيهات الكيلو سواء فى المزرعة ,والقطاعى مطلع الاسبوع الماضى .

ونبة رئيس دواجن القاهرة ان الزيادات انسحبت على غالبية انواع الطيور دون استثناء مما ينفى شبة اى تلاعب من قبل التاجر والمربى "احتكار"لافتا ان أسعار الاسبوع الحالى لاول مرة تقفز فوق أسعار الدواجن المجمدة "33 جنية"

الموجودة فى المجمعات الاستهلاكية ,ومنافذ جهاز الخدمة الوطنية على الرغم من اعفاءها من الرسوم الجمركية مطالبا الحكومة منح اعفاء جمركى مماثل لمستلزمات انتاج الطيور المحلية ..اذ ان تلك الصناعة تعتمد 

على 80% منها على الاستيراد حتى الى فترة "لترتاح السوق" وتشجع أصحاب المزارع على سرعة ادخال دورات تربية جديدة  فورا خصوصا قبيل شهر رمضان المبارك دون اتخاذ قرارات سهلة وسريعة المردود 

مثل استيراد المجمد خصوصا ان تحقيق الاكتفاء الذاتى فى الامن الغذائى محليا بات ضرورة ملحة دون اهدار "رصيد البلد من العملات الصعبة " مع اتخاذ خطوات فعالة لتشجيع زراعة الذرة الصفراء ,واقامة مصانع 

محلية  سواء لانتاج الامصال واللقاحات ولانتاج العلف الداجنى ,والعمل على تفريخ "الكتكوت محليا" وغيرها من مستلزمات انتاج الطيور .

ولفت السيد الى ان   متوسط اسعار المنتج النهائى للمستهلك عام 2018  دارت بين ٢٧الى٢٨ جنيها الكيلو القائم مقابل 33جنيها لكيلو  المذبوح والمجمد المستورد - المعفى من الجمارك- مقترحا ان يتم توجية الدعم للمنتج المحلى سواء فى انتاج العلف ،او الكتكوت والامصال ،وفتح منافذ المجمعات امام المنتج المحلى على قدم المساواة مع المستورد الجاهز ..لتشجيع التوسع فى الانتاج المحلى علما ان طوال عام ٢٠١٨ سيطر على سوق الدواجن منافسة " غير عادلة"  ...اذ انسحب المزارع الصغير ،ومربى دواجن البياض من الاسواق مؤخرا لعدم قدرتهم على الاستمرار فى الاسواق .

وحذر رئيس دواجن القاهرة من استمرار الوضع الراهن ..اذ يعنى المزيد من الضغط على العملة الصعبة ،وتسريح عمالة ،واهدار استثمارات فاقت ٤٣مليار جنية ،علما ان هناك ٢٤الف مزرعة اكثر من ٩٠٪ منهم مزارع صغيرة .

ودعا السيد الى انة بعد ٧ اجتماعات فى وزارةالزراعة لاتخاذ خطوات تنفيذ القرار 70 لسنة 2009الخاص بحظر التداول الحى للطيور المزمع دخولة حيز التطبيق شهر ابريل القادم...الى تاجيل التنفيذ الى مابعد انتهاءشهر رمضان المبارك ،  نظرا الى اليات اللازمة لنجاح التطبيق فى محافظتى القاهرة ،والجيزة 

لم تدخل حيز التنفيذ بعد سواء منح القروض الميسرة لاصحاب المحال التجارية -٢٠الف محال-من قبل جهاز تنمية المشروعات .وبنك التسليف الزراعى والذى تضمن منح اصحاب المحال التجارية قروض ميسرة تبدا ب20 الف جنيها بدون اوراق , ومن 50 الى 100 ألف جنية على السجل التجارى والبطاقة الضريبية لتسهيل تغيير النشاط من بيع الى الى المجمدات من الطيور .

وزاد المتحدث الرسمى باسم اللجنة الوزارية المشكلة لتنفيذ قرار 70 لسنة 2009 قائلا ان اصحاب المجازر فى لقاء اخير بغرفة القاهرة التجارية والمنتشرين فى وسط الكتل السكنية شكوا من عدم توفير الاراضى التى وعدت بها الحكومة لتسهيل نقلها خارج الكتل السكنية فى نفس محافظتهم وتعويضهم على غلق مجازرهم الحالية فضلا عن اجماع مجلس ادارة شعبة الدواجن فى غرفة القاهرة على ضرورة قيام الاجهزة المختصة قبل شهر رمضان بتنظيم حملات تطهير للمزارع تباعا قبل دخال اى دورات تربية جديدة منعا استمرار البيئة الحالية فى مختلف المزارع الصغيرة حفاظا على الصحة العامة .

وقال ان مجلس ادارة الشعبة فى غرفة القاهرة راى رفع مذكرة بهذا الخصوص الى الجهات المختصة، خصوصا ان سوق الدواجن باصعب حالتة من تدنى العرض ،وعدم توافر البنية التحتية لنجاح تنفيذ القرار علاوة على اننا على ابواب الموسم ،وتفاديا مزيد من ارتفاع اسعارها او اللجوء للاستيراد لتغطية الفجوة بين الانتاج ،والاستهلاك ،ونمو الطلب على الدواجن فى رمضان عن باقى شهور العام بين ٢٥الى٣٠٪. 

وسجلت اسعار الطيور اليوم بالكيلو قائم :

1. الدواجن البلدى الفلاحى 45 جنية 

2. الساسو الاحمر البلدى المزارع 44جنية

3. الارانب الفرنساوى 52 جنية

4. السمان المزارع 15 جنية الطائر مقابل الزوج مجمد بمنافذ وطنية 20 جنية

5. البط البلدى والمسكوفلى 50 بعد 48 جنية 

6. الحمام الوسط الزوج 52 جنية بعد 50 جنية 

7. الاوراك الدواجن البيضاء 37جنية بدلا من 35 جنية مقابل 33جنية فى منافذ وطنية 

8. الاجنحة الدواجن البيضاء 25 جنية بعد 24 جنية 

9. البانية 80 جنية بدلا من 78 جنية مقابل 69 جنية فى منافذ وطنية

10. الكبد والقوانص من الدجاج الابيض 45 جنية والكبدة فقط 50 جنية