كتب-حسين عبد الهادى :
قال أحمد حسان رئيس الشعبة النوعية للبقالة والمواد الغذائية فى غرفة البحر الأحمر التجارية ان على الرغم من ان غالبية انواع المواد الغذائية والبقالة تشهد استقرار سعريا اليوم الا ان هناك بعض التغيرات فى اسعار بعض انواع المواد الغذائية و البقوليات والحبوب منذ مطلع الشهر الجارى ديسمبر بالمحافظة اذ ارتفع أسعار الفول في الأسواق خلال الفترة الحالية بشكل كبيرعزاذلك الى ان انتاجية الفول على المستوى العالمي تقلص نتيجة الجفاف في بعض الدول المنتجة خلال شهر مايو الماضي ما أدى إلى زيادة ضغط الطلب على الفول المستورد.علما ان إنتاجنا من الفول البلدى لا يغطى سوى نسبة 10% فقط من إجمالى الاستهلاك، ويتم سد الفجوة منة عبر استيرادة ،
ولفت "رئيس شعبة المواد الغذائية البحر الأحمر أن الفول البلدي شهد طلب كبير خلال الشهور الماضية نتيجة دخول الاقباط للصيام ويستمر حتى ٧ يناير القادم لافتا انة بالرغم من موسم الحصاد الحالى الا ان قلة العرض من الفول ،تسبب فى ارتفاع سعره.متخوفا استمرار أسعار الفول مع اقتراب شهر رمضان المبارك أبريل القادم مشيرا ان كيلوالفول الأخضر اليوم يتداول بين 10الى 12 جنيها مقابل 15 جنيها (البشائر )مطلع الشهر الحالى ديسمبر .
واشار حسان الى ان سعر الفول البلدي وصل إلى 27جنيها في الجملة، مقابل 30 جنيها للقطاعى حسب الجودة بينما سعر الفول المستورد في الجملة ما بين 10 إلى 13 جنيها في الجملةوفى القطاعى ١٨الى ٢٠ جنيها وتحرك طفيف فى أسعار الأرز البلدى عريض والرفيع الحبة بين ٢٥الى ٥٠قرشا فى الكيلو ليصل إلى ٧و٧,٥جنيها الكيلو فى القطاعى مقابل الأرز المستورد سواء الصينى والهندى بين 625 قرشا إلى 675 قرشا للكيلو فى القطاعى ،والمكرونة المعبأة وزن 350 جرام بين 325الى 375 قرشا حسب النوعية والجودة بزيادة 25 قرشا للعبوة ،والصلصة الزجاج وزن بين 280 إلى 300 جرام زادت إلى 8 جنيهات إلى 13 جنيها حسب النوعية بعدما كانت تتراوح بين 7 الى 12 جنيها منتصف العام الحالى والكيس وزن 30 جرام ارتفع من 100 قرشا إلى 125 قرشابينما تراجع بين 25 إلى 50 قرشا فى كيلو الدقيق والنشا الذى يتداول بين 675 إلى 750 قرشا حاليا واستقرار اسعار الجبنة الرومى الوسط 100 جنيها الكيلو،والقيمة 10جنيها والحلاوة 24جنيها والجبنة الاستنبولى 55جنيها والعبوة وزن ربع كيلو 700 قرشا .
وتوقع حسان حال استمرار مستويات العرض والطلب الراهن فى الاسواق من الممكن ان تستمر حتى شهر رمضان القادم (ابريل ٢٠٢٠) مرجعا ذلك لقلة زراعات محصول الفول يتسبب فى ارتفاع أسعارها بشكل كبير، حيث وصل حجم الإنتاج ما يقرب من 70 ألف طن بعدما كان 400 ألف طن.
واشار رئيس غرفة الوادى الجديد الى ان الفول البلدي يعد من المحاصيل الشتوية التي تزرع في عدد من المحافظات من بينها (الغربية -كفر الشيخ - الشرقية - البحيرة- سوهاج).وتعتمد مصر في استيراد الفول على 4 دول فقط هم (أستراليا - كندا - إنجلترا - ليتوانيا) دون غيرهم، ما تسبب في خلل وفجوة سعرية داخل السوق المحلي نتيجة اختلال العرض عن الطلب خلال الفترة الماضية، وتعد كل من البرازيل وميانمار أكبر منتجي الفول في العالم.
ونوة حسان الى ان اسعار الفاصوليا البلدى هبط سعرها الى ٢٢و٢٤ جنيها مقابل ٢٦و٢٨ جنيها ،واللوبيا سجلت ٣٠و٣٢جنيها ،مقابل ٣٤و٣٦ جنيها ،والفول المجروش ١٦جنيها بدلامن ١٨ جنيها ،اما الفاصوليا المستوردة البرازيل ٢٠ جنيها بدلا من ٢٢جنيها ،واللوبيا المستوردة ٢٤جنيها بدلا من ٢٦ جنيها .وانخفض العدس الاصفر إلى ١٤جنيها مقابل ١٦جنيها والعدس بجبة ١٨جنيها مقابل ٢٠جنيها،واستقرار أسعار المكرونة السائبة بين 7 الى 8 جنيهاالكيلو بمختلف أنواعها.
وأشاد رئيس شعبة بقالة البحر الأحمر بقرارات وزارة التموين بتوفير بعض أنواع البقوليات والحبوب ،والمقررات التموينية التى يصرفها البدالين التموين على بطاقات التموين للمواطنين ،وتخفيض عددا منها بحيث تضاهى اسعارنظيرتها فى السوق الحرة .