كتب - حسين عبد الهادى :

واصلت اسعار بيض المائدة رحلة الهبوط المستمرة منذ مطلع الشهر المبارك ...قال عربى كامل يمانى رئيس غرفة الوادى الجديد التجارية  ان هناك فائض انتاج من بيض المائدة قبيل عيد الفطر المبارك على الرغم من نشوء طلب على بيض المائدة من قبل محال صناعة البسكويت والحلويات للاستخدام التجارى او لصناعة الكعك والبسكويت المنزلى .

وذكر عربى ان طبق بيض المائدة المزارع هبط من ٣٨جنيها الابيض فى الاسبوع الاول من الشهر الكريم الى ٣٠جنيها اليوم قبل ساعات من عيد الفطر المبارك ،وطبق البيض الاحمر انخفض من ٤٠جنيها الى ٣٢جنيها مرجعا ذلك لانسحاب جانب من  الطلب الاجمالى بالاسواق  على بيض المائدة على مائدة سحور المصريين .

 واشار عربى الى ان سعر البيض البلدى سواء الفلاحى او المزارع  كان لة نفس النصيب  من هبوط اسعار بيض المزارع اذ وصل طبق البيض البلدى الفلاحى ٣٧جنيها مقابل ٤٢ جنيها ،والبلدى المزارع تراجع سعر الطبق الى ٣٣جنيها بدلا من ٣٥ جنيها .مشيرا الى ان الوادى الجديد مجتمع فية اكتفاء ذاتى من انتاج الدواجن والبيض .