كتب- حسين عبد الهادى :
تراجع طفيف اليوم فى اسعار مختلف الاسماك بين 100و200قرشا لكل كيلو سواء فى الجملة والقطاعى بعد زيادة المعروض من اسماك مزارع الجيش فى شرق القناة وبركة غليون فضلا عن اعلان الشركة المصرية للمصايد والاسماك –الحكومية –امس طرح 250طنا من مختلف اسماك فى المجمعات الاستهلاكية فيما قال عبدة عثمان نائب رئيس شعبة تجار الاسماك فى غرفة القاهرة التجارية ان المعروض فى المجمعات يكون من النيل علاوة على دخول المصرية للاسماك مشترية من المعروض فى سوق العبور ثم عرضة فى المجمعات ثانية.
وصل البلطى قطاعى اليوم 26و24جنية الكيلو حسب الحجم والنوع والبورى 38و40جنية الكيلو والمكرونة البلدى 32جنية والهليلى 36جنية والشخرم 28جنية والمرجان السويسى 34جنية والحفار 65جنية واللوط 60جنية والكابوريا الوسط 45جنية والجمبرى من 50الى 200جنية حسب الحجم والنوعية والدوبارة 45جنية والسوبيا 85جنية بعد التنظيف علما ان اسعار الاسماك المجمدة مستقرة ومتوافرة من الماكريل (الروسى)32جنية .والسردين 27جنية والمكرونة المجمدة 22جنية والتونة 24جنية وتلك الاسماك معفاة من الجمارك .
اما سوق البروتين الداجنى يتأرجح فى الاسعار اليوم بين ضعف الطلب المستقر منذ اسبوعيين عند اقل من 2مليون طائر يومى مقابل وجود فائض عرض يقدر حسب قول رئيس شعبة الثروة الداجنة والمجازر فى الغرفة التجارية القاهرة الدكتور عبد العزيز السيد بين 400الف و450 الف طائر يومى اذ متوسط تداول الدواجن البيضاء اليوم فى اسواق القطاعى بالقاهرة الكبرى بين 23و24جنية الكيلو وتخرج من المزارع ب20.5جنية الكيلو القائم اما الامهات الكيلو 18و19جنية الكيلو القائم قطاعى وجملة 16و17جنية بينما الدواجن الكنسة والسردة تخرج من المزارع 15جنية وتباع الى المستهلك17جنية الكيلو .
واشار السيد الى ان نقص الطلب المتولد عن صيام الاخوة الاقباط فترة 45 يوما بداية من 25نوفمبر الماضى منع تحرك السعر خصوصا ان تكلفة التدفئة داخل المزارع اذ ان مناعة الدجاج معدومة وان الانبوبة البوتاجاز التجارية تصل الى المزارع بين 75و80جنية رغم ان السعر الرسمى 60جنية بعد رفع اسعار المحروقات يونية الماضى من 30جنية الانبوبة .
ويسجل سعر الدواجن البلدى المزارع الكيلو القائم 29جنية قطاعى وجملة 26جنية اما البلدى الفلاحى 32جنية الكيلو والبانية 50و52جنية والاوراك البيضاء 25و26جنية والصدور الكيلو 26و27جنية بالعظم الابيض والكبد والقوانص 29جنية والشيش طاووك 52جنية والشاورمة 50جنية والاجنحة 14جنية الكيلو .
اما سوق البروتين الحيوانى يقول شلبى غالب نائب رئيس شعبة القصابين القاهرة التجارية ان اسعار اللحوم مستقرة عند 120 جنية لكل من الكندوز البقرى والجاموسى والجملى 110و100جنية حسب مكان البيع وعمر الحيوان اما البتلو بالعظم وصل 125جنية والمفروم 110جنية والضانى 140جنية والكبدة البلدى 120جنية والكبدة الجملى 90جنية والسجق البلدى 110جنية نظرا ان اسعار العجول والحيوان فى اسواق الجملة مستقرة عند 55جنية الجاموسى و50جنية البقرى و65جنية الخراف والماعز قائم .