بدأت الأسواق، في الاستعداد لاستقبال شهر رمضان، مبكرا، بطرح شنط رمضان، من خلال الشوادر والعربات المتنقلة في الشوارع. وقال تجار بالغرف التجارية والصناعية إن الأسواق شهدت تراجعا في تعاقدات شنط رمضان هذا العام بالمقارنة بالأعوام الماضية، بداية من شهر رجب الجاري، ويتم توزيع الشنط في شهر شعبان وسط وفرة من المعروض. وأضاف مروان أبو الليل، عضو شعبة الحاصلات الزراعية بغرفة القاهرة، في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، بالرغم من التراجع المتواصل في أسعار الفول المحلي والمستورد في السوق المحلية، وأن تعاقدات الشراء هذا العام، مقارنة بالعام الماضي متراجعة بنسبة 20%. ورصد تراجع سعر طن الفول العام الجاري بقيمة 4000 جنيه في الطن ليباع بـ8 آلاف جنيه، مقابل 12 ألف العام الماضي، ويباع في الأسواق بأسعار تتراوح ما بين 20 جنيها للفول البلدي و12 جنيها للفول المستورد مقابل 30 و20 جنيها العام الماضي. وتوقع «مروان» استقرار أسعار الفول في شهر رمضان، نتيجة لتراجع الطلب، مقارنة بالشهور السابقة، لشهر رمضان، الذي يتزايد فيها الطلب. ومن جهته قال رجب شحاتة رئيس شعبة الأرز باتحاد الصناعات، إن شنط رمضان تسببت في ارتفاع أسعار بعض السلع بنسب تراوحت بين 5 و10%، أبرزها الأرز والعدس مدعوما بطلبات موردي الأرز إلى هيئة السلع التموينية والسلاسل التجارية الكبرى. وأفاد «رجب» بأن مخزون الأرز يكفي لعام 2021، موضحا أن إنتاج العام الماضي والسابق له بلغ 5 ملايين و500 ألف طن تم استهلاك 2.5 مليون طن منها والباقي 3 ملايين طن فائض تم تخزينه. وأشار إلى أن الاستهلاك السنوي للأرز 100ألف طن تحت العجز والزيادة والاستهلاك اليومي 9000 ألف طن. وقال أحمد فوزي نائب رئيس شعبة البقالة بغرفة القاهرة، إن الشنط والكراتين الرمضانية، بدأ طرحها بالفعل قبل نحو أسبوع، وتتراوح أسعارها بين 60 و110 جنيهات للكرتونة أو الشنطة، حيث يتحدد السعر، وفقًا للمحتويات وأوزانها، وأن أبرز المتعاقدين على الشنط والكراتين هذا العام هم الأفراد لتلبية متطلبات إخراج زكاة رمضان، مشيرا إلى تراجع تعاقدات الشركات والمصالح الكبرى هذا العام . وأضاف أن أبرز مكونات الشنط، تشمل الزيت والسكر والمكرونة والفول والبلح والسمن والعدس والفاصوليا واللوبيا المجففة والياميش بأنواعه والصلصة، مؤكدًا وفرة المعروض من كل تلك السلع بالأسواق. وتابع أن العديد من السلاسل التجارية الكبرى أقدمت على إجراء تخفيضات كبرى، أملًا في زيادة مبيعاتها المتراجعة هذا العام على الشنط بقيمة 10جنيهات في الشنطة الواحدة. وسجلت أسعار الأرز ما بين 11 و13جنيها، فيما استقرت أسعار المكرونة عند مستوى7 جنيهات في الكيلو وسجل سعر الكيلو السائب، لتجار التجزئة للمكرونة سعر 5.5 جنيه والمكرونة المعبأة «وزن 400 جرام» يبلغ سعرها للمستهلك 3.30 جنيه