سجلت أسعار البطاطس ارتفاع بنحو 2 جنيه للكيلوجرام الواحد، ليباع الكيلو فى الأسواق بـ7 جنيهات مقابل 5 جنيهات «منذ يومين»، فيما أرجع حاتم النجيب نائب رئيس شعبة الخضر والفاكهة بغرفة القاهرة التجارية، ذلك الارتفاع إلى عزوف عدد كبير من الفلاحين عن زراعة البطاطس بعد تدنى أسعارها خلال الأشهر الماضية واتجاة عدد كبير منهم إلى زراعات أكثر ربحية خلال الموسم الحالى مع عدم وجود قاعدة بيانات رسمية لدى الدولة تشير إلى الكمية التى تستهلكها مصر. وأضاف النجيب فى تصريحات لـ«الوطن» أن من بين أسباب تلك الزيادة عدم وجود إرشاد زراعى، قائلا: «الفلاح بيزرع اللى عايزه ولا يوجد أحد يجبرة على شيء بدون اى دراسة لذا تقلصت المساحة المزروعة من إنتاج البطاطس»، وتابع: «على الرغم من ارتفاع الأسعار إلا أنه لا يوجد نقص فى الأسواق من البطاطس فهناك مخزون استراتيجي فى الثلاجات». ومن جهتة قال يحيى السني رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بغرفة القاهرة، إن ارتفاع أى صنف من الخضر أو الفاكهة خلال الفترة الحالية يخضع لآليات العرض والطلب، مشيرا إلى أن أى اتجاه من جانب التجار للمغالاة فى الأسعار سيلحق بهم الخسائر فالخضروات والفاكهة لها طبيعة خاصة في التعامل معها فهي سلعة سريعة التلف. وأوضح السني فى تصريحات لـ«الوطن»، أن الأسعار تخضع لآليات العرض والطلب وليس من مصلحة التاجر ارتفاع الأسعار لأنها تؤثر علي مبيعاته وتراجع هامش ربحه في ظل المعيشة الصعبة والركود»، مضيفا «أن هناك عوامل كثيرة تدخل في تحديد سعر السلع منها كمية المعروض بالسوق، فإذا زادت تنخفض الأسعار، أما إذا قلت ترتفع»، مشيرا إلى أن  واستطرد: «أن هناك عوامل أخرى خارجية منها تلف بعض الكميات التي تصل نسبتها إلى 40% وتتسبب في نقص المعروض، والتقلبات الجوية». وعن أسعار البطاطس قال: إنها تباع بأسعار تتراوح ما بين 5.5 و7 جنيهات للكيلوجرام بالأسواق.