كتب - حسين عبد الهادى

منذ انتهاء عيد الاضحى المبارك دخل سوق الدواجن نفق مظلم وتراجعت اسعار تداول الدواجن الحيه البيضاء من المزارع والمحال لتتراوح بين 75 الى 80 جنيها الكيلو مقابل شبة استقرار لمستوى سعر كيلو الدواجن البلدى مزارع من صنف الساسو الحمراء والبلدى الفلاحى والروزى بين 120 الى 125 جنيها ،

وفسر رئيس شعبة منتجى الدواجن والمجازر الالية بغرفة القاهره الدكتور عبد العزيز السيد ان السوق يعانى من فائض عرض نتيجة دخول اصحاب المزارع دورات جديدة  من الكتكتوت على الرغم من ارتفاع درجات حرارة الجو التى تتسبب فى زيادة النافق فى المزارع التى تخضع للتربية المفتوحه فى مقابل محدوديه شديده فى جانب الطلب الكلى الناتج بعد ضعف القوى الشرائيه لغالبية المواطنين ، مشيرا الى انه بالرغم من صرف الموظفين وارباب المعاشات زيادة فى يوليو الا ان ذلك لم ينعكس على نمو الطلب الاجمالى على الدواجن بالاسواق ، داعيا جموع المستهلكين انتهاز فرصة هبوط اسعار الدواجن البيضاء بالاسواق الى التخزين وجنى فارق سعر فى تعويض ما تم استهلاكه بالمناسبات والاعياد ، مشيرا الى انه على الرغم من ان اسعار مجزءات الدواجن تشهد نمو الطلب خصوصا شهور الصيف الثلاث يوليو واغسطس وسبتمبر خصوصا البانيه والكبد والقوانص الا ان فائض العرض منها بالاسواق حال دون تحرك اسعارها علما ان متوسط اسعار الدواجن البيضاء المستمره منذ 3 شهور ماضية تكاد تغطى تكلفة الانتاج بالكاد ان لم تتسبب فى خسارة للمربين ، موضحا ان متوسط سعر الكتكتوت فى ذات الفتره كان مرتفع ويحتاج تغذيه 2 كيلو علف دواجن للكتكوت بالدوره الواحدة التى تستغرق بين 40 الى 45 يوما وتكلفة جرعات  التطعيم والتهويه والنقل والخدمات للعاملين بالمزارع ،

وطالب السيد بضرورة تفعيل البورصه بشكل يوازن المصالح بين اطراف التربيه والانتاج والتاجر والمستهلك ويتم تجديد التعاون بين اتحاد المنتجين والمربين لعرض الدواجن المبرده والمجمده بالمجمعات الاستهلاكيه والسلاسل التجاريه للمواطنين لاستيعاب فائض العرض والانتاج بالاسواق لتوازن الاسعار .